Variétés
Nous vous proposons un Produit d’un autre standard :
– 100% pur bœuf
– issu de bêtes françaises que nous sélectionnons.
Chaque série de Variété est issue d’un seul bœuf dont il reflète le goût. Il contient seulement de la viande fraîche, du sel (IGP), et des ingrédients naturels propres à chaque recette des Variétés. Notre Produit ne subit aucun ajout de gras d’autres animaux, ce qui lui confère un goût hors du commun.
Notre Produit réellement à l’ancienne n’est pas talqué, sa fleur est totalement naturelle. Maturé naturellement sans étuvage, il ne contient aucun ingrédient accélérant le processus de maturation (sucre, sel chimique, ferment bactérien, lactose, nitrite…).
Nous n’essayons pas d’obtenir une couleur rose parfaite pour notre Produit, notre objectif étant le 100% naturel. Il n’y a donc pas d’ajout de colorants ou nitrites. La lente maturation de notre Produit au bord de Garonne lui confère un goût authentique loin de tout artifice.
À l’affût de nouvelles saveurs et à l’écoute des envies de nos clients, nous avons élaboré une gamme de Variétés couvrant une large palette gustative.
